Na voljo tudi kot del spletnega tečaja SugarQueen Akademije 2.
Spoznajte skrivnosti izdelave vrhunske Pavlove po receptu svetovno znanega slaščičarja, kralja čokolade, Amauryja Guichona. V originalu je Pavlova sestavljena iz plasti pečene meringe ter napolnjena s svežim sadjem in stepeno smetano. A tale je nekaj prav posebnega, saj smo jo napolnili s sladoledom in okrasili z mascarpone kremo ter sadjem, tako kot jo pripravlja Amaury. Naravnost slastna je. Izgled pa kraljevski.
Priprava sladoleda in sorbetov je preprosta, priporočava pa, da uporabljate aparat za sladoled, ker bo tako lažje in hitrejše. V videih objasniva katere aparate uporabiti in tudi kako pripraviti sladoled brez aparata. Ja, tudi tako se da.
Poleg video vsebin kako pripraviti ledeno Pavlovo, vas v tečaju čakajo še dodatne video vsebine:
- POSIPI
- PRELIVI
- SLADKE SKODELICE
Prav tako je v tečaj vključena e-knjiga receptur in postopkov, nakupovalni listek, ter posnetek srečanja v živo, kjer odgovarjava na vsa vprašanja.
Ledena Pavlova je modul Akademije 2, kjer vas popeljeva v Svet Ledenih Sladic. Poleg Pavlove, smo v tej Akademiji spoznali še SORBETE, KREMNE SLADOLEDE, SLADOLEDNE LUČKE, SLADOLEDNE MONO PORCIJSKE SLADICE ter PANNA COTTO. Vse posamezne module ali celotno Akademijo 2, lahko prav tako kupite v naši e-trgovini. Na voljo je tudi tiskana knjiga celotne Akademije 2.
