Vse od norih okusov do vrhunskega izgleda
Napredni tečaj Sladice Ljubezni je sestavljen iz 5ih zajetnih modulov, kjer vas Eva in Sandi popeljeta skozi nadgradnjo nekaterih modulov Akademije 1. Ustvarjen je za vse, ki si želijo ustvarjati prave mojstrovine, ki bodo osupnile goste, tako domače kot v slaščičarnah. Vsi recepti in postopki so tako v klasični kot veganski in brezglutenski verziji.
MODULI NAPREDNEGA TEČAJA SLADICE LJUBEZNI:
MODUL 1: PRAZNIČNI MAKRON KROF
Prav posebni makroni, takšni z okusom in videza krofa? Zakaj pa ne, naravnost odlični so in bodo pravo presenečenje za vaše goste.
Makroni so pravo sladko kulinarično doživetje, sestavljeno iz dveh piškotov ter sadnim ali kremnim polnilom. Priprava makronov velja za precej zahtevno in so trn v peti marsikatere pekarice. V tem tečaju se boste korak za korakom naučili priprave najbolj popolnih makronov, ki se kar topijo v ustih in vam bodo vedno uspeli. Za posebno presenečenje pa bodo imeli okus in izgled krofa. Vrhunsko in edinstveno!
MODUL 2: HRUSTLJAVE PRINCESKE V OBLIKI SRČKA
Princeske, nebeško dobre, ki se jim ni moč upreti. Tokrat v obliki srčka, s hrustljavo kapico in polnjene s slastno kremo. Prava mojstrovina, ki bo požela same pohvale vaših gostov.
Poleg osnovnega recepta smo vam pripravili tudi – ekskluzivno v Sloveniji – vegansko različico princesk, ki se ne sesedejo.
MODUL 3: MONOPORCIJSKE PITE V OBLIKI VRTNIC
Pite v obliki vrtnice bodo pravo darilo za vaše ljubljene. Posebnost Sandijevih pit so, poleg odličnega hrustljavega testa, tudi različne kreme in sadni inserti, ki dodajo monoporcijskih pitam piko na i. Pripravite najbolj mehke in hrustljave pite, ki bodo z okusom prepričale vsakogar. Tako v klasični kot veganski različici.
MODUL 4: MONOPORCIJSKE TORTICE V OBLIKI SRČKA
Fantastične in slastne male tortice v obliki srčka polnjene z ekspozijo okusov in prelite z zrcalno glazuro. Pravi hit tako kot po videzu kot okusu. Naučite se vseh skrivnosti priprave.
MODUL 5: DEKORATIVNI SRČEK IN VRTNICA IZ JEDILNEGA PAPIRJA
Naučite se izdelati vrtnico iz jedilnega papirja in dekorativen srček iz žic, ki je lahko elegantna dekoracija vaših tort. Hitro in preprosto. Jedilni papir je zelo popularen material v dekoraciji tort saj je ultra lahek in obstojen. Takšno dekoracijo lahko naredite že mesece vnaprej.
Poleg video vsebin modulov prejmete še:
- E-knjigo z vsemi recepturami in postopki izdelave
