Na voljo tudi kot del spletnega tečaja SugarQueen Akademije 2.
Naučite se izdelovati unikatne lučke iz kremnih sladoledov in sorbetov ter popeljite ledene poletne sladice na novo raven.
Lučke lahko pripravimo iz kremnih sladoledov, sorbetov ali celo v kombinaciji z obema. Te lučke so nekaj posebnega, saj so namočene v različne glazure, ki jim dodajo tisto piko na i, tako po videzu kot po okusu. Naučili se boste izdelovati zrcalno glazuro, yummy glazuro različnih okusov ter čokoladno glazuro. Seveda pa vam pokaževa še kako jih estetsko dekorirati.
Priprava sladoleda in sorbetov je preprosta, priporočava pa, da uporabljate aparat za sladoled, ker bo tako lažje in hitrejše. V videih objasniva katere aparate uporabiti in tudi kako pripraviti sladoled brez aparata. Ja, tudi tako se da.
Za izdelovanje lučk priporočava uporabo silikonskih modelov, objasniva pa seveda kako jih izdelati tudi brez tega.
Poleg video vsebin kako pripraviti sladoledne lučke, vas v tečaju čakajo še dodatne video vsebine:
- POSIPI
- PRELIVI
- SLADKE SKODELICE
Prav tako je v tečaj vključena e-knjiga receptur in postopkov, nakupovalni listek, ter posnetek srečanja v živo, kjer odgovarjava na vsa vprašanja.
Sladoledne lučke so modul Akademije 2, kjer vas popeljeva v Svet Ledenih Sladic. Poleg lučk, smo v tej Akademiji spoznali še SORBETE, KREMNE SLADOLEDE, SLADOLEDNE MONO SLADICE, PAVLOVO ter PANNA COTTO. Vse posamezne module ali celotno Akademijo 2, lahko prav tako kupite v naši e-trgovini. Na voljo je tudi tiskana knjiga celotne Akademije 2.
