Na voljo tudi kot del spletnega tečaja SugarQueen Akademije 1.
Sandi vam bo razkril vse skrivnosti in trike top chefov, kako do mehkih in sočnih mousse tort. Naučili se boste izdelati Moderno torto by Sandi, jo odeti v velvet videz ter stilsko okrasiti.
Video vsebine vključujejo:
– Jaconde biskvit
– Čokoladni ganache insert
– Mousse na osnovi ganacha
– Velvet glazura in dekoracija
Poleg video vsebin prejmete še E-knjigo z vsemi recepturami in postopki izdelave ter posnetek video LIVE srečanja s Sandijem in Evo, kjer sta odgovarjala na vprašanja vezana na temo Moderna torta by Sandi.
Moderna Velvet Torta je modul Akademije 1, kjer vas popeljemo v svet slastnih slaščic. Poleg velvet torte, smo v tej Akademiji spoznali še MAKRONE, PRINCESKE, TORTO S 3D ROŽICAMI, MONOPORCIJSKE PITE ter CRÈME BRULEE. Vse posamezne module ali celotno Akademijo 1, lahko prav tako kupite v naši e-trgovini. Na voljo je tudi tiskana knjiga celotne Akademije 1.
