Rožice iz jedilnega papirja

Si vedel/a, da ni vsaka prava rožica primerna za stik s hrano? Nekatere lahko izzovejo alergijske reakcije, nekatere so škropljene s škodljivi pesticidi, druga težava pa je, da lahko na torti ovenijo, če tega ne preprečimo. Za lepo cvetje ponavadi odštejemo tudi kar precej denarja.

Zato slaščičarji in umetniki tort večinoma sami izdelujemo cvetje iz jedilnih mas in jedilnega papirja. Tako nas tudi ne omejujejo vrste rož in barve, ki so na voljo v cvetličarni. Takšno cvetno dekoracijo lahko izdelamo na zalogo, več mesecev pred uporabo, pa tudi obarvamo jo lahko kasneje, ko že vemo kakšen bo dizajn torte. 

Rožice iz sladkorne mase so precej težke in lomljive, ko se enkrat posušijo. Zato ima jedilni papir eno veliko prednost – ultra lahek je, kar pomeni, da šopek iz rožic narejenih iz jedilnega papirja ne obteži torte in imamo zato eno skrb manj. Tudi lomljiv ni tako zelo, kot sladkorna masa. 

Izdelava je precej preprosta in hitra. 

Kaj se boš nauči/a:

Tehnike izdelovanja rožic iz jedilnega papirja.

Kako ustvariti čudovit cvet magnolije.

Kako izdelati vrtnico.

Kako izdelati vejico z listi. 

Kako barvati cvetove.

Kako shraniti rožice več mesecev pred uporabo.

Kako rožice zaščititi pred vlago.

Triki & Nasveti za estetsko dekoracijo.

Za koga je ta tečaj?

Zate, ki želiš osvojiti tehniko izdelovanja dekoracije iz jedilnega papirja.

Zate, ki se želiš naučiti izdelovanja preprostih cvetov in vrtnic iz jedilnega papirja.

Zate, ki na tortah ne želiš uporabljati pravih rož in jih želiš izdelati sam/a.

Tečaj je primeren tudi za vse začetnike. 

Popoldanski tečaj (5 ur) bo potekal v majhni skupini, ki jo bo vodila priznana in nagrajena dekoraterka tort, Eva Klinc. Eva je pri nas in po svetu znana kot Sugar Queen, kiparka ki izdeluje jedilne doprsne kipe – torte – znanih osebnosti.

Dodatne informacije: 

• Poskrbljeno za ves material in pripomočke.
• Poskrbljeno za hrano in pijačo.
• Ob koncu tečaja prejmeš CERTIFIKAT o opravljenem Master Classu.
• Izdelane rožice odneseš domov.
• Prejmeš tudi vse recepte, uporabljene na tečaju.
• S seboj prineseš le dobro voljo, za vse ostalo poskrbimo mi!

ŠTEVILO MEST JE OMEJENO, POHITI S PRIJAVO!